– वाशिम खबर आवाज महाराष्ट्र (प्रतिनिधी)
३ ऑगस्ट २०२५, वाशिम
वाशिम जिल्ह्यातील शेतकऱ्यांच्या कष्टाचं आणि गुणवत्तेचं प्रतीक ठरलेलं ‘वाशिम शेती शिल्प’ हे स्थानिक कृषी ब्रँड आता थेट मुख्यमंत्री कार्यालयापर्यंत पोहोचलं आहे. जिल्हाधिकारी बुवनेश्वरी एस. यांच्या पुढाकारातून 'वाशिम शेती शिल्प' अंतर्गत उत्पादित चिया बियाण्यांचे नमुने मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस यांना भेटस्वरूपात सादर करण्यात आले.
हा प्रसंग केवळ भेटवस्तू देण्यापुरता मर्यादित नव्हता, तर हा होता वाशिमच्या मातीचा मान मुख्यमंत्री दरबारात पोहोचवण्याचा क्षण!
जिल्हाधिकारी बुवनेश्वरी यांनी मुख्यमंत्र्यांसमोर ‘वाशिम शेती शिल्प’ या ब्रँडची संकल्पना मांडली आणि स्थानिक पातळीवर उत्पादित होणाऱ्या उच्च दर्जाच्या कृषी उत्पादनांची राज्यभर ओळख निर्माण करण्याच्या दृष्टीने ही एक भक्कम पायरी असल्याचे सांगितले.
चिया बियाणे – औषधी गुणधर्म आणि बाजारातील वाढती मागणी
‘वाशिम शेती शिल्प’ अंतर्गत उत्पादित होणारी चिया बियाणं ही केवळ नगदी पीक नसून, तिच्यात असंख्य औषधी आणि पोषणमूल्यांनी भरलेले गुणधर्म आहेत. विशेषतः आरोग्याच्या दृष्टीने जागतिक पातळीवर याला सुपरफूड म्हणून मान्यता मिळालेली आहे.
🔬 चिया बियाण्याचे पोषणमूल्य आणि औषधी गुणधर्म:
- ओमेगा-3 फॅटी ॲसिडस्‌: हृदयविकार रोखण्यासाठी फायदेशीर
- अँटीऑक्सिडंटस्‌: शरीरातील पेशींना संरक्षण देतात
- फायबर: पचनक्रिया सुधारते
- प्रोटीन: स्नायूंच्या वाढीसाठी उपयुक्त
- कॅल्शियम व मॅग्नेशियम: हाडं मजबूत ठेवण्यासाठी
या बियाण्यांचा वापर विविध प्रकारच्या आरोग्यदायी खाद्यपदार्थांत – स्मूदी, दूध, दही, एनर्जी बार, बेकरी उत्पादनं – मोठ्या प्रमाणात होतो. त्यामुळे देशी बाजारासोबतच आंतरराष्ट्रीय बाजारातही याला मोठी मागणी आहे.
'वाशिम शेती शिल्प' – स्थानिक ओळख, शाश्वत उत्पन्न
‘वाशिम शेती शिल्प’ या उपक्रमामध्ये जिल्ह्यातील दर्जेदार उत्पादने एकत्रित करून त्याला स्थानिक ब्रँडिंग दिलं जात आहे.
चिया बियाण्यानंतर हळद, मिरची, देशी तांदूळ, कडधान्ये, तिळ, आंबट-गोड फळं अशा उत्पादनांनाही एकसंध ओळख मिळणार असल्याची माहिती जिल्हाधिकाऱ्यांनी दिली.
या ब्रँडिंगमुळे शेतकऱ्यांना तीन महत्त्वाचे फायदे मिळणार आहेत –
- योग्य बाजारभाव,
- थेट ग्राहकांशी संपर्क,
- शाश्वत आणि प्रतिष्ठित उत्पन्नाचा स्रोत
मुख्यमंत्र्यांकडून उपक्रमाचे कौतुक, सहकार्याचे आश्वासन
मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस यांनी या अभिनव उपक्रमाचं मनापासून कौतुक करत सांगितलं की, "राज्यातील प्रत्येक जिल्ह्यात स्थानिक उत्पादनांची अशीच वेगळी ओळख निर्माण झाली पाहिजे."
शासनाच्या माध्यमातून स्थानिक ब्रँड्सना बाजारपेठ उपलब्ध करून देण्यासाठी सर्वतोपरी सहकार्य करू, असं आश्वासन त्यांनी दिलं.
तरुण शेतकऱ्यांसाठी प्रेरणादायी पाऊल
या उपक्रमामुळे वाशिममधील तरुण शेतकऱ्यांमध्ये एक नवा उत्साह, आत्मविश्वास आणि उद्योजकतेची जाणीव निर्माण झाली आहे. फक्त शेती करून शक्यतो दुसऱ्यावर अवलंबून राहण्याऐवजी, आता स्वतःचं उत्पादन, स्वतःची ओळख आणि स्वतःचं ब्रँड या गोष्टींसोबत स्वावलंबनाचा नवा मार्ग खुला झाला आहे.
समारोप – मातीतून बाजारपेठेपर्यंतचा प्रवास
‘वाशिम शेती शिल्प’ हे नाव आता केवळ जिल्ह्यापुरतं न राहता राज्यभर एक विश्वासाचं प्रतीक ठरण्याच्या मार्गावर आहे.
या उपक्रमामुळे शेतकऱ्यांना फक्त बाजारभाव नव्हे, तर ओळख, प्रतिष्ठा आणि आत्मभान मिळतंय.
लेखक:
🖊️ सुधाकर चौधरी
मुख्य संपादक – वाशिम खबर आवाज महाराष्ट्र
0 Comments